Refractómetro
El refractómetro es utilizado para medir el índice de refracción de líquidos y sólidos translucidos. Mide la concentración de los sólidos solubles como las sales, las proteínas, los ácidos o el azúcar. Se pueden identificar distintas escalas de medición de porcentajes que son los grados Brix, el Baumé y el Mash Sacch.